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Toco 其の二

  • Posted by: 工房ボスキ
  • 2010-03-06 Sat 21:53:23
  • 音楽
toco


ブラジルは、言わずと知れたコーヒーの産地である。
しかし、外貨獲得のため良質な豆は輸出に回され国内で飲まれているコーヒーは?な感じである。
そもそもコーヒーの淹れ方も、細かく挽いた豆を布袋に詰め鍋で煮出し、スキムミルクと砂糖を大量に入れるのでキャラメルを飲んでいるようである。
そのため、ブラジルへ赴任している日本人へのお土産として、日本のドリップ式のインスタントコーヒーが人気であったりもする。
それでも、空港などではそこそこのエスプレッソが飲めるが、田舎にいくにつれ選択肢は極端に狭くなる。
この傾向は、ボッサノバについても同様で、都市部の観光客が集まるレストランや施設ではBGMで聞くこともできるが、通勤途中で聞くFMラヂオからはついに一度も聞くことがなかった。
この生粋のブラジル人であるTOCOもイタリアのレーベルからのリリースである。

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